Aya Ueto sinh ngày 14 tháng 9 năm 1985 tại Tokyo, Nhật Bản, có vai diễn đầu tiên vào tháng 8 năm 1997, khi mới 11 tuổi, giành được giải thưởng đặc biệt của ban giám khảo tại cuộc thi Bishoujo toàn Nhật Bản lần thứ 7. Sau thành công ban đầu này, cô đã thử sức mình ở cả diễn xuất và ca hát, xuất hiện trong nhiều vai nhỏ khác nhau trong phim truyền hình. Sau những lỗ lực không biết mệt mỏi, cô dần tìm thấy chỗ đứng tại làng điện ảnh xứ hoa anh đào. Năm 2013, cô để lại dấu ấn đậm nét với vai nữ chính trong A Tale Of Samurai Cooking – A True Love Story, tác phẩm được giới chuyên môn đánh giá cao.
Phim có tựa đề việt là Câu Chuyện Người Đầu Bếp Sammurai, thuộc thể loại ẩm thực, được đạo diễn Asahara Yuzo trực tiếp chỉ đạo sản xuất, từ kịch bản của Yamamuro Yukiko. Ngoài Aya Ueto, dự án còn có sự tham gia của một số cái tên đáng chú ý khác như: Kora Kengo, Nishida Toshiyuki, Yo Kimiko, Natsukawa Yui, Narumi Riko,…Nội dung phim kể về Oharu (Aya Ueto), một đầu bếp xuất sắc và được công nhận về kỹ năng của mình. Do tài năng nấu nướng của mình, cô kết hôn với Yasunobu (Kengo Kora), người thừa kế của gia đình Funaki. Gia đình Funaki là đầu bếp cho Kaga Domain. Với sự giúp đỡ của mẹ vợ của Oharu, Mitsuru (Kimiko Yo), bà bắt đầu dạy Yasunobu cách nấu ăn.